49彩票集团app,凤凰网梧桐汇商城|春茶来了,2020明前头采大师亲制的西湖龙井

2020年03月26日 10:06:08
来源:49彩票集团app,凤凰网梧桐汇商城

阳春三月的十里春风,吹遍祖国的大江南北,也吹绿了西湖龙井的核心产区——狮峰山、梅家坞。

49彩票集团app经过整个寒冬的蛰伏,明前龙井终于要开采了。

在每一个爱茶的老茶客心中,明前茶首,当数龙井!

每到春天,喝上一壶鲜掉眉毛的明前龙井,在叶片的翩翩起舞中赏江南十里春风,才不枉过这一春。

葛龙明前龙井 ,现梧桐汇精选商城首发

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去年一开春,葛龙的明前头采西湖龙井春茶,上线8天被预定一空。

▲明前龙井上线,订单火爆

19年没抢上头采的粉丝,春节期间纷纷来后台留言询问什么时候开始预售,直呼去年购买的明前龙井喝的太过瘾,今年一定要尝尝头采的味道。

▲葛龙龙井得到粉丝认可

49彩票集团app不仅如此,葛龙西湖龙井无论从口感、汤色到茶叶品质,收到茶的顾客无一不夸。

▲葛龙龙井得到粉丝一致好评

真正西湖龙井,每年的产量只有20万斤左右,每人买二两茶的话,也只够100万人尝鲜。但是每年的销量却是上千万斤。

早春的狮峰龙井,产量极少,尤其是明前茶,寻常市场根本买不到真货。

这款珍稀的特级狮峰龙井,来自龙井核心产区 -- 狮峰山。

▲狮峰山上,山峦叠嶂,郁郁葱葱,产茶条件得天独厚

▲狮峰山-葛龙龙井茶园

49彩票集团app此产区的龙井,是由“葛正兴茶庄”第六代龙井茶传人葛建国老师管理。

葛建国老师的葛龙牌龙井,更是被中国茶叶博物馆多次推荐,并获得“狮峰龙井杯”龙井茶大赛金奖。

▲葛建国:中国茶叶博物馆茶园顾问、国家非物质文化保护遗产龙井炒制工艺传承人

▲中茶博监制聘用葛龙龙井非物质文化遗产传承人葛建国先生

“葛正兴茶庄”,上世纪20年代创建。在地形奇特的狮峰山,茶树跟着缓坡绵延,葛家人已经在这里做茶100多年,葛师傅已是第六代龙井茶传人。

茶叶和手艺,是葛正兴屹立不倒的法宝。

▲茶山上的葛正兴茶号

在得天独厚的地理位置优势下,位处山水之地的茶园与混浊人气隔绝开,弥漫着缕缕茶香,静谧自得。

葛建国更是从小就追随祖父,学习葛氏祖辈传统手工采摘、炒制工艺,传承着龙井茶叶的天然古韵。

作为土生土长的梅家坞人,这些茶树伴随着他由少年,到青年,再到中年,可以说,他是闻着茶香长大的。

▲狮峰山上100余亩老茶园

向阳处的鲜嫩,38000颗茶芽不足一斤茶

这么多年来,葛师傅坚持每天天不亮就去茶园,感受清晨的一抹茶香,悉心照料,日日往复,风雨无阻。

每年采茶季,春风吹拂嫩芽,龙井抽了新绿。这个时候很多茶园已经开始采茶了,但葛师傅却并不着急。

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▲龙井抽出新芽,鲜嫩欲滴

葛师傅心里有杆称,采的早了,内涵和营养不够;采的晚了,芽叶张开,品质便会下降。事实证明,葛师傅的龙井,芽叶更鲜嫩,内涵更丰富,味道更鲜醇。

▲葛龙明前龙井

初展的一芽二叶,片片均匀,清新入魂

49彩票集团app趁着头春采摘的一芽二叶,经过葛师傅的绝密手工炒制,比市面上同等级的还要更鲜、香。

▲头春春前龙井,叶底均匀

所有采摘好的鲜茶,立刻送到山脚下铺开晾干。然后开始摊放、杀青、回潮、辉锅,而后再由人工精选。

俗话说:“好龙井,三分看茶青,七分看炒功”。

一道好茶,关键还是在于手艺人。葛师傅沿袭祖上“正人、正源、正茶”的祖训,恪守西湖龙井百年的传统手工炒制工艺。49彩票集团app虽每年的产量少,但都是手工做出的特级好茶。

在杀青时,锅温可高达200℃,抖、搭、压等手势如行云流水,一气呵成。

▲葛建国师傅手工炒茶

▲传承百年手工制茶工艺

新做好的龙井,挺拔削尖、扁平光滑,芽峰显露、匀整厚实,滋味尤美。

80℃-85℃的热水冲泡,才是至味。甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间。

▲沁人心脾的茶汤,清澈、明亮见底

春茶的品质,向来是越早品质越高,也愈加珍贵。

狮峰山两款茶叶,鲜活油润,饱满挺拔,挺拔削尖。香馥细腻,饮之满口生花,其中头采的尤为出彩。

梅家坞是西湖龙井五大核心产区之一,出产的龙井肥壮厚实,毫毛莹润,口感也不逊色,此次我们也有两款供粉丝们选择。

葛龙这四款茶叶滋味各有千秋,将整个春天的味道汇聚在一起,待君赏味。

这批茶选用极简的牛皮纸包装,只为确保这珍贵的明前滋味给喜爱龙井的你。

让你无论在塞外,还是江南,都能品味这大好春色~

▲特级梅家坞龙井

▲特级狮峰山龙井

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[责任编辑:王旭 PF104]

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